Le vrai goût de la Macédoine du Nord

La marque VITA est une légende de la cuisine balkanique – elle naît de la passion, de la nature et du feu. Son ajvar est créé selon d'anciennes recettes à partir de poivrons rouges rôtis, d'aubergines et de courges musquées, ce qui lui confère une profondeur de goût exceptionnelle et une consistance crémeuse.

Dans l'entreprise familiale Hortena, chaque pot est le fruit du travail manuel et de la tradition. Les cultures sont menées conformément aux principes Global GAP, et la transformation est soumise aux normes HACCP rigoureuses. Grâce à cela, l'Ajvar VITA conserve non seulement un excellent goût, mais aussi les valeurs nutritionnelles des légumes frais.

Disponible en deux variantes – douce et piquante – l'ajvar se marie parfaitement avec les viandes, le pain, les légumes grillés, et même les pâtes. C'est un incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir la cuisine authentique des Balkans.