• Émincez les oignons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Préparez un levain avec le lait, la levure et le sucre. Ajoutez la farine, l’œuf, le sel et les oignons. Pétrissez la pâte et laissez lever 45 minutes. Formez des petits pains et faites cuire à 190°C pendant 20 minutes.