• Ziemniaki dokładnie umyj (nie obieraj) i przełóż do brytfanki, piecz w temp. 200°C przez ok. 1 godz. 15 minut lub aż zrobią się miękkie. Ziemniaki wyjmij i ostudź. W każdym ziemniaku zrób ukośne nacięcie. Z wyjętego miąższu usuń skórkę i rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków. Do ziemniaków dodaj starty ser oraz drobno posiekany boczek, dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj. Ziemniaki w miejscu nacięć lekko posól i połóż kawałek masła. Farsz nabieraj dłonią, lekko ugnieć i wypełnij nim nacięcia. Ziemniaki piecz w temp. 200°C przez ok. 15 minut – aż farsz się zarumieni. Smacznego!