Dzień wcześniej namocz opłukane grzyby. Następnego dnia ugotuj je w tej samej wodzie i pokrój w paseczki.
Ziemniaki ugotuj i pokrój w plasterki.
Włoszczyznę zalej w garnku gorącą wodą. Dodaj przyprawy, a następnie grzyby wraz z wodą, w której się gotowały.
Gotuj przez około 20 minut, aż składniki będą miękkie i aromatyczne.
Przed podaniem posyp świeżą, posiekaną pietruszką.