Kapustę przekrój, usuń głąb i poszatkuj drobno.
Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę lub w piórka. Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Rozgrzej olej na patelni lub w rondelku. Podsmaż cebulę, aż się zeszkli.
Dodaj posiekaną kapustę, liść laurowy, ziele angielskie i kilka łyżek wody. Duś na małym ogniu.
Gdy kapusta zmięknie, dodaj jabłka, rodzynki i miód. Dopraw solą i pieprzem.
Wymieszaj dokładnie i duś jeszcze kilka minut, aż całość będzie miękka i aromatyczna.